1 de juliol de 2012

Curs de Galetes Decorades

Aquest cap de setmana ha estat genial! El dissabte, curs intensiu de Galetes Decorades, ni més ni menys que 11 hores seguides decorant galetes que a mi se'm van passar volant!!! El curs el vam fer a la botiga For the Cakes i el va impartir la meravellosa Robledo o Velvet Cakes Barcelona; el dia el vam passar entre galetes, glasses de colors, fondant, pinzells, colorants,.... i sobretot un bon humor entre tots que va fer que el curs fos com un dia entre amics. El diumenge ha servit per menjar-nos-les en família!




Aquí us deixo les fotos del dia, per començar vam fer pràctiques amb la massa: textura, aromes, talladors... i també amb la glassa: procés d'elaboració, colorants, aromes...
Un cop tot preparat, a omplir mànigues i a practicar i veure la perícia de cadascú... aquí teniu les primeres pràctiques...


... durant el matí vam anar deliniant i omplint galetes amb glassa, a l'hora de dinar ja teníem totes les galetes decorades amb glassa llestes...





... durant la tarda vam fer la resta de decoracions amb fondant, pasta mexicana, perles, colorants en pols...



... al final del dia estàvem tots molt cansats, acalorats i amb ganes d'arribar a casa, però sobretot estàvem súpercontents d'haver passat un dia tant profitós i divertit. Aquí hi ha el resultat de tots els treballs...


... i unes quantes fotos més...




 


Només em queda donar les gràcies a la Patri, la Carolina, l'Arnau, la Pilar, la Pilar petita, la Karen i la Roble per aquest dia que hem passat junts fent, el que per a mi, és una passió: la reposteria creativa; espero que ens retrovem ben aviat... bé, se que ens retrovarem al mes de setembre, oi??!!!! 
Ah! i aquí una foto de la Roble "en acció" . Petons a tots!




Bones Postres!

Montse. 
  

8 comentaris:

  1. Que maques les galetes Montse!! segur que ha sigut genial!!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies Emma, ha estat un curs genial de veritat, divertit i he après molt!
      Montse.

      Elimina
  2. Que maravilla!! No puedo decir mas!! Maravillosas!!!

    ResponElimina
  3. Gracias Marta, lo maravilloso fue decorarlas... y luego comerlas!!

    ResponElimina
  4. Guapa!!! Moltes gracies per venir! Estic molt contenta del resultat. Vau treballar molt! I Moltes gracies per la foto. No em vaig adonar.
    Un petonás i ens veiem quan vulguis. Sempre es un plaer tornar a veure't.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Roble, és un autèntic plaer assistir als teus cursos on la professionalitat desborda!! Ja estic impacient per fer el de macarons! A més m'ho vaig passar mooooooolt bé!!!!
      Petons!

      Elimina
  5. Esto si es aprovechar un buen curso, te han salido unas galletas fantásticas, si dan pena comérselas de lo bonitas que son.
    Te acabo de descubrir y ya me tienes de seguidora, tus postres son geniales.
    Bona nit i un petó.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gracias Red Rose, es un placer leer estos comentarios, esto anima mucho a continuar con esta pasión!
      Besos!
      Montse.

      Elimina

Gràcies per deixar el teu comentari, això és el que fa créixer aquest blog!!!