17 de març de 2013

Pastís de Llimona amb Lemon Curd i Nutella

Noves pràctiques amb el fondant. Avui he fet un pastís amb forma de regal, recentment he adquirit un motllo quadrat amb el fons desmuntable i tenia moltes ganes de provar-lo, no vaig pensar en què només he cobert pastissos rodons i amb prou feines m'en surto bé... jeje, així que quan he tingut el fondant sobre el pastís he hagut d'improvitzar en com fer i acabar de manera "mínimament decent" les arestes del quadrat; bé el resultat està a les fotos...  caldrà fer mooooltes més pràctiques.




En quant al pa de pessic i als farcits no ha sigut cap problema, he fet un pa de pessic de llimona (amb molta llimona) i l'he farcit de lemon curd i Nutella; simplement deliciós!

Aquí us deixo unes fotos més del tall. 



I una foto més del pastís. Seguiré amb les pràctiques amb el fondant ja què em falta millorar aquestes esquerdes en la cobertura del pa de pessic i les decoracions.



Bones Postres!

Montse.

3 comentaris:

  1. Montse, el pastís té una pinta genial, segur que era boníssim!! I la decoració és molt maca!
    Una abraçada

    ResponElimina
    Respostes
    1. Gràcies Sandra! Li estic agafant el gustillo al fondant... :)
      Petons.
      Montse

      Elimina
  2. Preciosssss!!! i amb aquest farcit deliciós... Perfecte!! petons,

    ResponElimina

Gràcies per deixar el teu comentari, això és el que fa créixer aquest blog!!!