El cap de setmana passat vaig aprendre a fer flors de sucre en un curs impartit per la Robledo de Velvet Cakes a la botiga de For the Cakes.
Va ser un curs en el que vaig aprendre la tècnica per realitzar unes flors espectaculars i molt reals, ningú diria que en realitat són de sucre!!! Em vaig sorprendre a mi mateixa del resultat obtingut i, com sempre, no es tracta de tècniques molts difícils sinó de posar-hi ganes, il.lusió i estar ben atenta a les instruccions de la professora.
Durant el matí vam preparar els pètals i les fulles que vam deixar assecar, un cop secs tots els elements vam pintar-los amb molt cura i procurant donar el màxim realisme a cada pètal i a cada fulla per a què un cop muntades amb la resta de components donin una flor com qualsevol altra que puguem trovar en un jardí.
Vam fer una rosa...
... un lilium...
... una peonia...
... i les petites lilis i hortènsies...
... i aquí teniu la foto de tot el conjunt...
Què us han semblat?
A mí em segueix sorprenent el realisme, us imagineu aquestes flors damunt d'un pastís? d'un pastís de casament? o d'un pastís per al dia de la mare?
D'ara endavant procuraré posar més flors als meus pastissos!
Bones Postres!
Montse.
